菠菜蛋花汤
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衅珊茸德票
春天的色彩，红黄绿，简单营养的汤水
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
菠菜
100g
香油
适量
盐
3g
清水
1000g
芡粉
3g
步骤
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1. 菠菜洗净，根部朝一端摆放 -
2. 菠菜切碎，鸡蛋磕入碗中
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3. 锅中入水，放入切好的菠菜沫
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4. 开大火煮开，将搅打好的鸡蛋液顺着冒泡的开水里倒入，不要搅动
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5. 调好芡汁，倒入汤汁里面
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6. 加盐
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7. 加香油即可
小贴士
鸡蛋刚入锅时不要搅动
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