干虾米清炒西葫芦
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地板好硬荀潳芝
好吃
时间: 10分钟内
食材
干虾米
40g
西葫芦
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 主材：干虾米、西葫芦 -
2. 西葫芦切成粗片，干虾米清洗干净。
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3. 姜切丝。
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4. 中火炒香姜丝。
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5. 倒入干虾米炒出香味。
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6. 再加入西葫芦，略加翻炒后，进行调味，加入少量的料酒去除干虾米的腥味，生抽和五香提鲜。最后放盐即可盛盘。
小贴士
干虾米的味道很鲜美本身又含盐，所以盐要少加，鸡精可以不要加。
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