清炒西葫芦
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咖啡斩之碎梦喟
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
最近蔬菜稍微有点便宜了，西葫芦算是比较便宜的蔬菜了，于是经常买了做菜，今天便清炒了这份西葫芦，清爽可口，味道还不错呢!
最近蔬菜稍微有点便宜了，西葫芦算是比较便宜的蔬菜了，于是经常买了做菜，今天便清炒了这份西葫芦，清爽可口，味道还不错呢!
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
600g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 西葫芦洗净，切去两端 -
2. 切片
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3. 蒜瓣切片
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4. 坐锅，放油，爆香蒜片
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5. 倒入西葫芦片
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6. 翻炒一会儿
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7. 放盐，炒至入味
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8. 放鸡精，翻匀出锅
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9. 装盘
小贴士
可以根据个人口味添加佐料。