清炒西葫芦
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十九度软
昨天买的西葫芦，老妈说是要给炒菜，结果也没给炒，总是这样。。。所以，就靠自己了。不喜欢大鱼大肉的那种油腻，因此做一道清淡点的菜，而且做法简单，易上手~
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
1根
油
适量
盐
适量
老抽
少许
大蒜
4瓣
步骤
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1. 原料图。 -
2. 西葫芦洗净，切成0.5CM厚的圆片。
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3. 切成条。
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4. 大蒜去皮。
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5. 切成片。
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6. 锅子倒油预热。
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7. 放入蒜片爆香。
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8. 放入西葫芦条。
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9. 加入半碗水，盖锅盖焖煮。
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10. 西葫芦变软，加入咸盐。
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11. 加入少许老抽上色。
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12. 在稍微煮一下即可~
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13. 很清淡的一道菜呢~
小贴士
在倒水的时候，不用加入太多的水，蔬菜本身也含有水分。