椒盐银鲳鱼
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小拼头哘全
鲳鱼别只会清蒸了,鲳鱼这样做又酥又香,好吃到流口水!
时间: 10分钟内
食材
银鲳鱼
2条
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 银鲳鱼去肚，去鳃洗净，在鱼的两面各划几刀，撒些盐，
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3. 撒些姜末，胡椒粉，料酒，腌制10分钟.
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4. 用厨纸擦干腌汁.
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5. 锅里油热，放入鲳鱼.
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6. 两面煎透即可.
小贴士
1.鱼的表皮一定要擦干，这样煎才不会破皮。
2.皮肤瘙痒者慎吃.
2.皮肤瘙痒者慎吃.
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