盐煎鲳鱼
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朗瓜兆诒诰
盐煎鲳鱼---也是最原始,最简单的做法。调料很少,但是很美味。美味的东西,其实并不一定要很复杂,就如这一款盐煎鲳鱼,没有用到料酒,只有盐与姜粉,煎透,很香,没有腥味。一共只有3个步骤,3个调料,但是很好吃的哦。
时间: 10分钟内
食材
鲳鱼
2条
油
适量
盐
适量
姜粉
适量
步骤
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1. 鲳鱼去肚去鳃,洗净沥干,
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2. 在鱼的两面各划3刀,撒些姜粉,盐,腌制10分钟。
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3. 用厨房纸擦干腌汁。
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4. 取平底锅,油热,放入鲳鱼,
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5. 两面煎成金黄色即可。
小贴士
1.这是一款没有用到料酒的海鲜鱼做法,其实,有了姜粉,煎透,也就没有腥味了。
2.也可以用胡椒粉做。
2.也可以用胡椒粉做。
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