丝瓜排骨粥
5.7万热度
121收藏
收藏
|
祈祷
丝瓜具有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、活血通乳的功效;排骨具有补肾养血、滋阴润燥的功效;这两种食材搭配一起煮粥,具有凉血解毒、清热益颜、通经活络的食疗功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
丝瓜
400g
排骨
500g
腰果
50g
瑶柱
5个
泰国香米
60g
清水
700ml
鱼露
适量
步骤
-
1. 食材:丝瓜、排骨、腰果和瑶柱
-
2. 瑶柱洗净,浸泡一会
-
3. 排骨择洗干净,焯烫一下
-
4. 丝瓜择洗干净,去皮,切块
-
5. 泰国香米择洗干净,和其它食材全部放入电压力煲内胆中
-
6. 倒入清水
-
7. 盖锅盖,通电,选择【豆/蹄髈】功能键
-
8. 热锅,放入洗净的腰果
-
9. 煸炒微黄,熄火盛出
-
10. 时间到,断电,揭盖,倒入鱼露调味
-
11. 盛入碗中,放入腰果,即可享用
小贴士
鱼露调味可增加鲜味