清炒红薯杆
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大圣literally
红薯藤是蔬菜皇后，含有非常丰富的维生素，是营养价值很高的蔬菜，经常食用能增强人体的免疫能力。
时间: 10分钟内
食材
红薯杆
1把
红辣椒
2个
油
适量
盐
适量
蒜
4瓣
鸡精
适量
步骤
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1. 红薯杆一把，去叶撕掉外面的一层皮，掐成一节节的（也可刀切） -
2. 洗净
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3. 沥干水分
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4. 蒜切片，辣椒切圈
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5. 锅热放入食用油，放入辣椒和大蒜爆香
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6. 倒入红薯杆
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7. 大火翻炒
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8. 加入适量盐
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9. 加入鸡精，大火翻炒均匀
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10. 出锅装盘即可享用
小贴士
大火快炒