自制酸奶
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一只皮d
自制的酸奶,不含添加剂之类的不健康因素!自制酸奶简单、卫生、健康、方便^_^老人小孩都益。喜欢喝酸奶的亲们不妨一试O(∩_∩)O哈哈~
时间: 1-2小时
食材
纯牛奶
1000ml
糖
50g
菌粉
1g
步骤
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1. 准备好所需材料。将酸奶机中的容器用开水烫一下——杀菌
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2. 将牛奶倒入容器中加热40°C左右倒入糖和酸奶菌(或是50g的酸奶)拌匀。盖上盖子通电进行发酵。8~12小时(通常睡觉前之做,醒后就OK了)
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3. 发酵好之后可以立即食用,也可放进冰箱。
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4. 食用时也可加点水果或是蜂蜜。PS:此图是做的原味
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发酵时间做好在8~12小时为佳。自家制作最好在2~3天内食用完是最好的。自己做的酸奶不比外面卖的差,也很好吃。喜欢喝酸奶的亲们不妨一试O(∩_∩)O哈哈~
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