虾皮粉丝拌菠菜
7.1万热度
112收藏
收藏
|
东方若白-
一把菠菜,一把粉丝,不炖不炒,5分钟上桌,一家人抢着吃
时间: 10分钟内
食材
菠菜
500g
粉丝
50g
油
适量
盐
适量
香油
适量
大蒜
适量
蒸鱼豉油
适量
虾皮
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 菠菜洗净从中间剪断，大蒜擦成蓉，粉丝用开水泡开，虾皮洗净挤干
-
3. 锅内水烧开
-
4. 下菠菜焯熟沥干
-
5. 热锅下油
-
6. 下虾皮炒一下
-
7. 下蒜蓉炒香
-
8. 放蒸鱼豉油
-
9. 放泡好的粉丝拌匀
-
10. 放菠菜、盐、白糖、香油
-
11. 继续拌匀
-
12. 装盘即可
小贴士
蒜蓉提前炒香再拌香而不辣