拌老虎菜
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醉里秋波
名为老虎菜,挺吓人的,老虎能吃吗?那可是国家保护级动物,其实老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜,属于东北菜。此菜口味鲜香辣,清爽开胃。尖椒是老百姓餐桌上最常见的一种食材,其营养丰富,独特,辣椒不管与哪种菜品搭配,均不仅口味火爆,更有增强胃口、帮助消化的作用。
时间: 10分钟内
食材
尖椒
1个
红椒
半个
盐
适量
虾皮
适量
葱
适量
香菜
适量
核桃油
适量
香油
适量
步骤
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1. 虾皮用水清洗一下,控干水分。
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2. 葱顺向切成约五六厘米长的细丝,香菜切碎。
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3. 尖椒红椒洗净去籽,全部切成约五六厘米长条。
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4. 将所有食材放入一个容器中。
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5. 加入盐、核桃油、香油调味,搅拌均匀。
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6. 装盘即食,辣辣的很过瘾。
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1、红椒主要是点缀颜色,少放点就行。
2、调味料按照自己口味添加。
2、调味料按照自己口味添加。
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