凉拌花生芽
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智障小哥_
花生芽保健价值极高，具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老的作用。凉拌花生芽，口感脆爽，味道甘甜，百吃不厌。
时间: 10分钟内
食材
花生芽
500g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
辣椒油
适量
蚝油
适量
花椒油
适量
青红椒
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备好花生芽、青红椒、大蒜 -
2. 花生芽择去根洗净大蒜擦成蒜泥青红椒切碎
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3. 锅内水烧开
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4. 下花生芽焯熟后捞出
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5. 冷锅冷油下蒜蓉炒至略黄关火
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6. 炒好的蒜蓉淋在焯好的花生芽上
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7. 加白糖、盐、醋、蚝油、辣椒油
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8. 加少许花椒油
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9. 拌匀盛入盘中撒上青红椒碎即可
小贴士
1、蒜蓉炒过之后再拌不辣。
2、不喜欢花椒油可不加。
2、不喜欢花椒油可不加。