山药奶羹
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澈忻粕韶俗
拍山药做汤之后，忽然发现，其实那清鸡汤也可以换成是牛奶。山药拍碎，和牛奶一起煮，就是一道山药奶羹。喜欢吃甜可以放糖，喜欢吃咸也可以放盐，也可以什么也不放，就吃原香奶味。转天就投入行动，牛奶和山药煮在一起，变成黏黏滑滑的白色奶羹，什么都不放，味道也挺好。。。
时间: 10分钟内
食材
牛奶
200g
铁棍山药
120g
枸杞
5颗
步骤
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1. 用料：牛奶250克，铁棍山药120克，枸杞5颗 -
2. 山药洗净去皮，
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3. 用刀拍碎，
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4. 与牛奶一起倒入锅中，
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5. 搅拌均匀，中小火熬煮。
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6. 沸腾后转小火，饼不断搅拌。
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7. 奶汁变到浓稠，
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8. 山药熟透，熄火。
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9. 盛出，表面用枸杞点缀。
小贴士
山药拍得越碎，越容易煮熟。
牛奶容易溢锅，熬煮时需用小火，并不断搅拌。
煮好的奶羹可以根据自己口味调味食用。
牛奶容易溢锅，熬煮时需用小火，并不断搅拌。
煮好的奶羹可以根据自己口味调味食用。