爆浆山药奶酪棒
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雁柏穿越水影
作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
食材
面粉
50g
山药
90g
奶酪
30g
鸡蛋
1个
三文鱼虾片
适量
步骤
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1. 准备食材：面粉50克、山药90克、奶酪30克、鸡蛋1个，三文鱼虾片适量。 -
2. 奶酪擦丝备用。
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3. 山药去皮，切成小片。
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4. 放入蒸屉，冷水上锅，蒸20分钟，把山药蒸熟透~
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5. 蒸熟之后，用勺子压成泥。
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6. 将面粉倒入山药泥中。
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7. 用勺子搅拌均匀。
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8. 揉成面团。
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9. 面团揉均匀，整理成长条。
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10. 切成相等分的剂子。
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11. 用擀面杖擀成面皮。
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12. 面皮中放入适量的奶酪，然后把奶酪用面皮包裹起来。
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13. 稍微团成小长条。
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14. 一个个的奶酪棒就完成了~
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15. 三文鱼虾片放入保鲜袋中，擀成碎末。
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16. 鸡蛋打入碗中，打散。
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17. 将奶酪条粘满蛋液，然后再裹上一圈三文鱼虾片碎末。
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18. 小火煎至底部微黄，翻面继续煎，直至四面金黄。大概8~10分钟，因为山药泥本来就是蒸过的，所以很好熟哈~
小贴士
tips：因为我用的是原制大孔奶酪，不大好融化，所以加在辅食里，最好擦成丝，这样能更好的融化，口感上也会好很多的哦~
蒸的山药的湿度是不一样的，加的面粉可能会有少许的差别，姐妹做的时候可以根据山药泥的状态增加或者减少面粉哦~
蒸的山药的湿度是不一样的，加的面粉可能会有少许的差别，姐妹做的时候可以根据山药泥的状态增加或者减少面粉哦~
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