韭菜炒鹅蛋
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迷死佳
窗台的韭菜又熟了，冰箱里还有最后一个鹅蛋，用韭菜炒鹅蛋，很香。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
200g
鹅蛋
1个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 韭菜洗净，切寸段，
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3. 鹅蛋磕入大碗，加点料酒打匀，
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4. 锅里油热，放入鹅蛋液煸炒熟，盛出，
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5. 锅里油热，放入韭菜煸炒至发蔫，
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6. 放入炒熟的鹅蛋，
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7. 加点盐煸炒匀，
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8. 加些胡椒粉，鸡精，煸炒匀即可盛出。
小贴士
1.韭菜稍微煸炒一下即可，炒老了不好吃。