黄豆烧猪蹄
7.2万热度
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映岚纷泪雨
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食材
猪蹄
只1
黄豆
适量
冰糖
适量
八角
个1
姜
片5
香叶
片2
桂皮
块1
白酒
适量
红豆腐
一块
清油
适量
陈皮
适量
步骤
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1. 将买回的猪蹄洗净后清水烧开去除血沫，沥干水分，备用 -
2. 冷锅烧油，化糖，待糖变红后倒入猪蹄挂色翻炒
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3. 放入葱，姜，八角，花椒，陈皮，桂皮，香叶and so on ﹉
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4. 将炒好的猪蹄倒入高压锅，同时倒泡好的黄豆，加入适当清水，压20分钟，坐等...
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5. 开锅，放蒜，鸡精，收汤，出货