雪菜木鱼花
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一直很爱吃木鱼花
这是我童年最爱吃的一道菜之一
下饭又配粥～
这是我童年最爱吃的一道菜之一
下饭又配粥～
食材
木鱼花
一碗
雪菜
小半碗
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备好木鱼花和雪菜，量不用太讲究，全凭个人需求 -
2. 木鱼花倒入料酒再加入1小勺盐
-
3. 拌匀后腌制15分钟
-
4. 热锅放油加入木鱼花炒注意撇去腌制的汁水，不要加入
-
5. 大火翻炒1分钟木鱼花变色
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6. 加入雪菜继续翻炒，如果想要口感更丰富可以加入笋丝、蘑菇等
-
7. 最后加一小勺糖调味装盘
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