荠菜大头菜香菇手工馄饨
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shrine飞翔
好久不下厨，突发奇想包馄饨，第一次做馅儿。
食材
荠菜
1斤不到
香菇
250克
大头菜
若干块
肉糜
少许，少吃肉多食蔬菜
鸡蛋
1个
馄饨皮
1盒
盐
少许
味精
少许
精制油
少许
步骤
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1. 香菇，大头菜洗净，切细 -
2. 荠菜，取根，去黄叶，洗净，切细
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3. 所有切好的食材放入大碗，加入肉糜，加盐油味精，鸡蛋，搅拌
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4. 包好成品
小贴士
包馄饨时切记皮捏紧，以防煮时散开
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