不需要过水的炒乌冬
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沉着
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食材
火腿丁
适量
胡萝卜
适量
泡菜
适量
豆瓣酱
适量
料酒
适量
葱或者绿色的蔬菜
我放的是秋葵因为没有绿色的了????
最重要的乌冬面
一包，超市买的
步骤
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1. 把火腿切丁，泡菜切段，胡萝卜刨丝
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2. 热锅放油，炒下火腿丁和胡萝卜丝，放一勺豆瓣酱，同时放一点料酒，炒在一起成酱。
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3. 加一碗水，放入乌冬，加盖，烧一会，大概3分钟后，看看乌冬有没有软，差不多盛出摆盘。
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4. 加葱或者不加都行，看心情呗，配个柠檬水，完美上桌
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