1. 个人推荐上班一族使用焖烧锅，头天晚上将汤头准备好，第二天下班回家就把豆芽和豆泡一下就齐活儿了。
2. 豆芽和豆泡都不适合在汤中隔夜，因此步骤3中，打算喝多少就勺多少，然后加入适量的豆芽菜喝豆泡。
3. 厨具小推荐：图1中那个茶叶隔，非常适合装着煲汤／炖煮过程中的香料，这样一来，进食过程可以安心了，不要担心“中雷”。