电饭煲自制叉烧
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梨子Nicole-
广东人很喜欢吃烧味,尤其叉烧,更是老人家和小孩都喜欢吃的一道菜,在家里也能用简单的方法自己做哦
食材
五花肉
500克
叉烧酱
3大勺
生抽
2大勺
糖
2小勺
酒
1小勺(去味作用,一点点就行)
生姜
两片
黑胡椒粉
一点点(没有可以忽略)
步骤
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1. 五花肉去皮洗干净凉干水
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2. 将叉烧酱等所有调味料放进去,拌均匀
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3. 将所有材料放电饭煲按煮饭键,中途翻一番
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4. 等到熟后稍凉一下就切件,剩下的汁也可以放一起
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5. 成品颜色根据叉烧酱和生抽的比例多少
小贴士
喜欢甜的可以多放一点糖,喜欢咸一点的可以多放生抽。盐,油不用放
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