韩国泡菜（韩国大姐教的）
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褂纯芈秘挛
怕忘记先记下来，中英文参杂…my fault
第一个步骤写错了，是切完白菜以后看第二步
还有第五步，还有鱼露
第一个步骤写错了，是切完白菜以后看第二步
还有第五步，还有鱼露
食材
大白菜
适量
粗盐
适量
韩国辣椒粉
适量
步骤
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1. 白菜切小块，然后看step1 -
2. 白菜加盐水（淹没）2hours
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3. 冲洗白菜twice
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4. 开水（半碗）+ 淀粉+辣椒粉
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5. 把第四步倒入白菜后mix，然后，加盐、蒜泥、绿葱
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6. 搅拌后taste白菜，不够味可以适量加盐加辣椒粉
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7. 把成品密封，2天（室温）
小贴士
盐水里的盐是粗盐（coarse salt）其他都是细盐
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