私家腌制五花咸肉
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旧爱时光庚
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食材
上好五花肉
2条
花椒 海盐
适量
高度白酒（习水大曲）
适量
步骤
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1. 私家腌制五花咸肉：花椒盐平底锅炒一下，稍微冷却一会， -
2. 抹在肉上，用手慢慢按摩一会，然后喷上高度白酒，两面都要喷点，然后用保鲜袋封好，
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3. 放冰箱腌制一星期，吃的时候冲洗一下，切片清蒸，或者煮冬瓜汤！.
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