麻辣萝卜干
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倾城的美丽庄
超级爱吃萝卜干,但是本地最好吃得那家不仅每次都排队,而且老板态度超级不好!没办法,谁让人家做的好吃呢!于是琢磨着自己弄点。萝卜干是母上大人亲手切来晒干的,我只完成了后面的工作!不过拌出来味道和卖的差不多呢!
食材
萝卜干
适量
白糖
适量
辣椒面
适量
盐
适量
花椒面
适量
香油
适量
胡椒面
适量
生抽
适量
醋
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 把母上晾晒的萝卜干拿出一点点
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2. 用清水反复冲洗后浸泡大概30分钟左右
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3. 倒掉浸泡萝卜干的水,把水挤干。
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4. 根据个人口味,依次放入盐,辣椒,花椒面,胡椒面,白糖,生抽,醋,芝麻,辣椒等调料。拌匀后可以吃啦!
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5. 也可以密封好,放置一天后入味再开始享用!
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