麻辣萝卜干烩山药
5.6万热度
183收藏
收藏
|
酷酷的披萨
姐姐给我一个大山药，这几天LG下乡家里只有我一人吃饭，这么大的山药一时吃不完，于是我把山药切成厚成蒸熟后放冰箱冷冻，想吃的时候提前拿出来放至室温，切片后煮汤炒菜都可以。今天用刚蒸好的山药与咸萝卜干一起炒，还挺下饭的。
食材
山药
350g
麻辣萝卜干
150g
油
适量
盐
适量
香葱
两棵
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 山药去皮洗净放入蒸锅里蒸熟。 -
2. 把蒸熟的山药切成小丁。
-
3. 准备一些麻辣萝卜干和葱花。
-
4. 热锅冷油，下麻辣萝卜干煸炒出香味。
-
5. 放入山药丁翻炒几下。
-
6. 倒入一小碗水煮沸后改中小火烧一会。
-
7. 放入少许的盐和鸡精。
-
8. 放入一匙的生抽调味。
-
9. 待汤汁收干后撒上葱花即可出锅。
小贴士
麻辣萝卜干含有香料和盐分，要尝尝味后再决定放盐量。
-
这道菜的其他做法
-
麻辣萝卜干
172收藏9.2万热度 -
麻辣萝卜干
27收藏12.3万热度 -
珍贵的是心意 | 麻辣萝卜干
5收藏6.8万热度 -
麻辣萝卜干炒饭
165收藏8.3万热度 -
麻辣萝卜干
152收藏7.2万热度