自制麻辣萝卜干
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池渔之恋泪潵
萝卜干自己做便宜 放心 干净 随时都可拌着吃 下饭好伴侣
食材
白萝卜
适量
盐
适量
熟油辣子
适量
香油
适量
花椒油或花椒粉
适量
新鲜碗豆
可加可不加
生抽
适量
白糖
可加可不加
步骤
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1. 萝卜直接切成手指大条 加盐淹治 三两天都行 出太阳就用水洗一下 放太阳下晒 -
2. 晒干了颜色不好看 有灰尘 多洗几次洗到没有灰 沙 就好看了
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3. 萝卜干洗干净 把水挤干 放香油 花椒油 生抽 熟油辣子 少量白糖 可加熟碗豆 拌匀 按自己口味调整
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4. 成品 味道好极了
小贴士
萝卜便宜时适合 萝卜干便于收捡 放便 随吃随拌
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