虾仁萝卜干
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月光族
潮汕小吃，下粥超爽。
我是湖南人，用自制红油，所以是微甜中辣的，如果是潮汕，是不辣而甜的。
我是湖南人，用自制红油，所以是微甜中辣的，如果是潮汕，是不辣而甜的。
食材
干虾仁
适量
萝卜干（微甜）
适量
大蒜
适量
红油（或猪油 植物油）
适量
步骤
-
1. 大蒜、虾仁、萝卜干 切末。 -
2. 坐锅热油，炒香蒜末，加入虾仁炒香。最后加入萝卜干，继续炒。如果萝卜干和虾干都是淡的，加一点点盐。如果希望颜色重一点，放几滴老抽。出香后即可。