虾仁萝卜丝汤
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愉快
好吃
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
150g
白萝卜
200g
油
20ml
盐
3g
葱
5g
姜
3g
蒜
适量
料酒
10ml
鸡精
2g
步骤
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1. 虾仁提前从冰箱拿出来化冻，白萝卜洗净去皮。 -
2. 葱、姜、蒜备好。
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3. 将白萝卜切成细丝，葱、姜、蒜切碎。
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4. 化了冻的虾仁。
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5. 锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
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6. 放入虾仁翻炒。
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7. 虾仁变色后添加料酒。
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8. 添加适量的水。
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9. 放入萝卜丝，用大火烧开。
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10. 开锅后转中火烧制5分钟，放入盐、鸡精调味即可。
小贴士
白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品，以免影响疗效。开锅后转中火烧制5分钟，放入盐、鸡精调味即可。
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