萝卜干拌黄豆
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伤情undertaking
清爽开胃的佐粥小菜
食材
萝卜干
一小碗
黄豆
半碗
生抽
1大匙
陈醋
2小匙
糖
1小匙
盐
1/2小匙
辣椒油（可略）
1小匙
步骤
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1. 萝卜干和黄豆分别用温水浸泡两三个小时，萝卜干洗净控干水分，黄豆则放入锅中加水加少许盐煮10分钟左右，煮熟捞出控干水分待用 -
2. 泡好的萝卜干和煮好的黄豆一起加生抽、陈醋、糖、盐、辣椒油拌匀即可
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3. 放保鲜盒入冰箱冷藏随吃随取，可保存四五天
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4. 萝卜干的做法：白萝卜或青萝卜洗净不去皮，切成条，加盐拌匀静置半小时，挤掉过多的水分，放阳光下晒干即可。