炒腌菜
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善良strip
酒香浓郁的腌菜，略带酸味，佐粥拌面都很好吃。
食材
腌菜
适量
白糖
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 腌菜洗净 -
2. 拧干
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3. 腌菜撕细条
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4. 切碎
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5. 炒锅不放油，放入腌菜，加少量白糖和水煮开，翻匀后煮至水干盛起备用
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6. 姜切蓉，蒜切碎，辣椒切小段
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7. 锅洗干净后加稍多点油，爆香姜蒜辣椒
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8. 加入腌菜翻炒至腌菜散发出浓郁的香味即可
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