榨菜肉丝汤
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枯萎settlement
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食材
瘦肉
适量
胡萝卜
适量
芹菜
适量
榨菜
适量
蒜瓣
适量
姜
葱
辣椒（可不选）
适量
淀粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
白醋
适量
糖
适量
步骤
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1. 将所有食材切好 在肉丝里加入少量的生抽提味在加淀粉拌匀待用 -
2. 锅放油烧至七成放蒜 姜 辣爆香、在依序放其它配料翻炒（不包括肉丝参照1图片）加入热水烧开（利用这时间可以调勾芡）放入肉丝搅散 把调好的淀粉水边倒边搅动，再次烧开之后关火 放调味料 ，醋放在最后才放防止蒸发，洒上葱花起锅。
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