烫面空心烧饼
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郭芙蓉jerk
小烧饼用烫面制作，所以还是比较简单的。中间涂了点油，烤时自动分离，然后夹入喜欢的馅料，是不错的早点。
食材
中筋面粉
100克
开水
60克
植物油
8克
肉丝雪菜
少许
装饰用芝麻
少许
步骤
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1. 面粉倒入容器中 -
2. 倒入开水，用筷子搅拌
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3. 再倒入植物油
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4. 然后揉成团
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5. 混合成面团后，盖盖醒20分钟左右
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6. 然后分成10份
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7. 取其中一个小剂子，擀成圆饼形
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8. 上面涂些植物油
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9. 将面团捏紧
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10. 然后沾上芝麻
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11. 压平
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12. 用擀面棍擀圆，同时将芝麻压实
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13. 压好的圆饼
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14. 放入烤盘中，烤箱220度预热，中层，烤10分钟左右。只要面团捏好，不漏气，烤时饼会自动鼓起来
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15. 然后从中间分开，夹入喜欢的菜食用