红腰豆hummus
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玉树临风insert
之前试过鹰嘴豆黑豆，发现红腰豆打出来的hummus口感也很不错，真的非常简易，五分钟就做好，可以吃三四天。
食材
红腰豆
一罐约440克
盐
1/2 teaspoon
牛油果
半个
柠檬????（重要）
半个
蒜瓣
2个
花生酱
1 teaspoon
肉桂粉
1 teaspoon
步骤
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1. 就是这种15oz的罐装kidney beans. 开罐后里面的汁水 (aquafaba)倒不倒看个人喜好。Aquafaba是可以食用的，专门收集豆子的汁水可以调制鸡尾酒。如果不倒的话少加点盐就好了。 -
2. 所有材料混合放入榨汁机打至顺滑。
小贴士
柠檬是很重要的成分，千万别忘加了。我以前不加柠檬从感觉和超市里买的差了那么一点，吃起来有点齁。
肉桂和花生酱是个人喜好，可加可不加。
肉桂和花生酱是个人喜好，可加可不加。
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