椰香南瓜羹
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果断
一直很喜欢吃南瓜羹，原来做过奶油的，银耳的，这次做个椰香的，还添加了香蕉，真的非常好吃啊～除了南瓜子一岁多的儿子不能吃外，这个糊糊和香蕉他可吃了不少，因为南瓜本身有甜味，所以糖可以少放，也更有营养更健康啊！
食材
南瓜
500G
香蕉
150G
椰浆
200ml
黄油
适量
白糖
适量
椰蓉
适量
炒香南瓜子仁
适量
步骤
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1. 南瓜去皮去籽，上锅蒸熟； -
2. 然后用搅拌机搅成南瓜泥；
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3. 香蕉去皮切成小丁备用；
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4. 这时候热锅，放黄油煮化后下香蕉丁；
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5. 炒至香蕉丁变软变色；
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6. 然后倒入备好的南瓜泥；
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7. 加入椰浆一起煮开；
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8. 加适量的糖调一下甜度；
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9. 待糖化后撒入炒过的南瓜子和椰蓉即可！
小贴士
南瓜用搅拌机处理过口感比较细腻，比用勺子压烂的效果要好；加入香蕉可以增加口感与层次，还增加风味!
另外，选用老南瓜最好，口感和甜味都更赞些！椰浆可以根据自己喜欢的浓稠度适量添加或减少！
另外，选用老南瓜最好，口感和甜味都更赞些！椰浆可以根据自己喜欢的浓稠度适量添加或减少！