开心果黄油饼干
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_野生草莓
黄油饼干有着浓浓的香味，开心果本身就是相当好吃，一块饼干里加了这么多开心果，肯定更好吃啊。
准备工作：黄油切成小块，鸡蛋蛋黄准备好，盖保鲜膜放室温30分钟。
低筋面粉提前过筛备用。开心果去壳后，切碎。
准备工作：黄油切成小块，鸡蛋蛋黄准备好，盖保鲜膜放室温30分钟。
低筋面粉提前过筛备用。开心果去壳后，切碎。
食材
黄油
100克
蛋黄
一个
低筋面粉
150克
开心果
75克
盐
1克
白糖
45克
步骤
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1. 黄油切成小块室温下软化 -
2. 然后加入白糖和盐
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3. 用电动打蛋器打发
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4. 再加入一个蛋黄
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5. 继续打发好
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6. 面粉提前过筛好
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7. 然后倒入黄油中
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8. 翻拌均匀
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9. 倒入切碎的开心果
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10. 混合均匀
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11. 然后用保鲜膜包好
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12. 整形成长方形，放冰箱冷藏室冷藏至硬，约一个小时左右
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13. 取出来切片，厚度约0.5厘米
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14. 然后放入烤盘中，烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右
小贴士
1、黄油提前室温软化，轻按下容易按动。
2、蛋黄可一次性加入。
2、蛋黄可一次性加入。