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宝宝零食☞鸡蛋芝麻薄脆
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食材
黑白芝麻
5g
低筋面粉
23g
鸡蛋
1个
玉米油/核桃油
6g
步骤
  • 1. 鸡蛋打散加入油搅匀
  • 2. 晒入低粉
  • 3. 搅匀后放入黑芝麻再次搅匀
  • 4. 烤盘刷油或用硅油纸,盛一小勺倒在烤盘上用勺背抹匀,厚度不要超过2mm。
  • 5. 烤箱预热160°后烤13分钟至边缘上色即可,晾凉后就会很脆了。
小贴士
这款小零食适合7个月以上有牙齿且有咀嚼能力的宝宝,如果是给比较大的宝宝可以适当放些糖。
由于烤好后的薄脆边缘较薄,如果是宝宝自己拿着吃,大人要在旁边防止边缘刮伤宝宝的嘴。也可以大人掰碎后直接给宝宝。
一次不要烤太多,方子里的量够家用烤盘烤2盘的,已经够宝宝吃一阵子了。
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