芝麻薄脆
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雁柏穿越水影
制作冰淇淋时只用了蛋黄，这剩下的蛋清就用来做了这款芝麻薄脆饼干，真的是香脆到没话说，如果你喜欢，一定要试试哦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋清
100g
低筋面粉
45g
糖粉
70g
玉米油
40g
白芝麻
70g
步骤
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1. 备好食材：鸡蛋清、低筋面粉、糖粉、玉米油、白芝麻 -
2. 蛋清里加入糖粉搅拌均匀
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3. 搅拌至起白色小泡沫（不用打发），倒入玉米油
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4. 搅拌均匀后倒入白芝麻拌匀
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5. 筛入低筋面粉
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6. 搅拌成面糊状
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7. 用小勺舀到不粘烤盘上摊匀摊薄
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8. 烤箱165度预热，入烤箱中层烤制15分钟左右，上色即可（最后几分钟时最好时常查看，以免烤糊）
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9. 放凉后才会脆哦！
小贴士
1、没有糖粉可以换成绵白糖，甜度视个人口味来定
2、也可以用黑芝麻，看自己喜欢
3、这个量可以烤几盘，另外，如果是一般的烤盘，最好垫一层油纸或锡纸防粘
4、烤制时的温度可根据自家烤箱情况酌情调节
2、也可以用黑芝麻，看自己喜欢
3、这个量可以烤几盘，另外，如果是一般的烤盘，最好垫一层油纸或锡纸防粘
4、烤制时的温度可根据自家烤箱情况酌情调节
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