腐皮白果猪肚粥
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郑谁予琴乱
父母年级大了，牙口和胃口都没年轻时好了，有时候就需要给他们熬煮一些有营养的粥来吃，不管是当早餐还是在没什么胃口吃饭时当正餐，都是很不错的选择。
食材
腐皮
1张
猪肚
半个
白果
20粒
大米
1杯
清水
适量
盐
洗猪肚
油
适量
生粉
洗猪肚
白酒
洗猪肚
姜片
洗猪肚
步骤
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1. 猪肚分别用盐和生粉抓拌几次，撕掉肥腻的脂肪，放进锅里，加入没过猪肚的清水，放姜片和1小勺白酒，煮开后关火，捞出猪肚清洗干净，切成小块 -
2. 腐竹剪成小片，放进大碗，加水泡软
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3. 白果用热水浸泡一会，撕掉褐色外皮
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4. 大米淘洗干净后，用油、盐拌匀，腌15分钟
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5. 全部材料放进电压力锅，加入适量的清水，根据自家的口味，我用的是电压力锅，不会怎么干水，而且家里人喜欢比较稠的粥，所以不用放太多水；如果用普通锅，或者喜欢比较稀的粥的话，就要多放点水
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6. 启动煲粥程序
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7. 煲粥程序结束后，用汤勺向着同一个方向搅拌几下，放盐调味即可
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8. 一碗绵稠营养的腐皮白果猪肚粥，不管是配搭面包、包子，还是配搭各种小菜，那都是一份满足的早餐