您的位置: 首页>菜谱分类>红豆馅~粒粒蜜红豆
红豆馅~粒粒蜜红豆
7.3万热度
18收藏
理掤大李
红豆馅是在中点和西点中利用率都很高的材料,还可以作为甜点和饮品的辅料。因为明天我想做红豆吐司跟红豆面包,所以准备一些,我们一起来做吧~~~高压锅或普通电饭锅都可以哦(用电饭锅的厨友请关注小贴士)
食材
红豆
160克
冰糖
40克
150克
5克
步骤
  • 1. 红豆加水浸泡一夜或一个白天
  • 2. 泡至红豆变胖用手指可以捏成两半
  • 3. 将泡好的红豆和水放进压力锅,同时放30克冰糖,和5克盐,因为豆子已经泡过,所以水位只要跟豆子齐平或者稍低一点就好,如果太多就会变成豆沙,大家根据需要酌量加水哦⊙∀⊙!然后选择高压锅的豆类功能,口感选择清香,半小时左右就好啦。
  • 4. 趁热把红豆馅盛出来,拌入剩下的10克冰糖,我觉得这样后加入的糖在融化之后裹在红豆外面会比较香甜,如果大家觉得不够甜也可以酌量增加糖。完成喽!
小贴士
如果用不密封的电饭锅,需要多准备些水在制作过程中添加,大概需要添加三次左右。另:明天会做红豆吐司,敬请期待。
这道菜的其他做法

麻薯粒粒蜜红豆酥

118收藏
9.5万热度

日式红豆馅~川上文代

15收藏
5.9万热度

奶酥粒蜜豆包

166收藏
5.8万热度

超级细腻红豆馅~蛋黄酥版

10收藏
7.7万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度
相关菜谱