抹茶杏仁牛扎糖
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小跳酷酷一剑姢
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食材
棉花糖
100g
黄油
30g
奶粉
70g
抹茶粉
8g
杏仁碎
60g
步骤
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1. 热火小火化黄油 -
2. 放入棉花糖融化至拉丝状
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3. 放入奶粉抹茶粉搅拌均匀
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4. 关火 加入杏仁碎 拌匀
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5. 出锅倒在油纸上塑形
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6. 在没完全冷却时切块 放凉 大功告成
小贴士
最好用不粘锅
棉花糖在锅内要不断搅拌 防止糊锅
此方法无需冷藏
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