罗勒松子面
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Y-YYTa
好好吃的一款素食意大利面！完全难以想像素面也可以做到这么香！
食材
意大利面
480克
罗勒酱
300克
橄榄油
300克
松子
40克
素帕马森乳酪粉
30克
香芹
少许
盐
少许
步骤
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1. 意大利面丢入加盐的开水中煮到软硬适中，捞起备用； -
2. 橄榄油加热，放进面条与罗勒酱混合均匀；
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3. 装盘前加入松子、帕马森乳酪切出的碎末及香芹即可。
小贴士
自制罗勒酱：用新鲜罗勒去梗留叶，加入橄榄油用果汁机打碎，再加入40克松子和30克素帕马森乳酪，用盐调味即成罗勒酱。如果一次做多了，可以倒入密封的容器中，表面上倒上一层橄榄油以隔离空气，放进冰箱冷藏。
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