您的位置: 首页>菜谱分类>小满时节-乌梅三豆饮
小满时节-乌梅三豆饮
9.4万热度
21收藏
successor坚强
摘罗博士文
三豆饮是中国春秋战国时期中医鼻祖扁鹊的知名药方
易肝胆火旺
从小满到大暑的这六十多天时间,我们进入了戊戌年的三之气。主气少阳相火,客气阳明燥金。说明最近天气又干又燥,相火主要指胆火,肝胆互为表里,胆火过旺也会连带着肝火过旺,所以很多人会出现眼睛痒涩、偏头痛、咽喉痛、口腔溃疡、中耳炎、失眠……等症状。如果已经有严重的上火症状可以服用引火汤。如想预防,整个夏季建议大家经常熬煮乌梅三豆饮代水喝。
食材
乌梅
5或10颗
白糖
2勺
绿豆
20克
黑豆
20克
黃豆
20克
沒过豆高出三节手指
步骤
  • 1. 豆洗净后泡一夜,把提前泡好的豆和水一起入砂煲里。
  • 2. 大火煮沸,转小火2小时,即可饮用。我自己感到比较酸,多加了点糖,酸酸甜甜的好开胃的。
小贴士
1、乌梅一定要去药店买烟熏的,超市里做零食吃的乌梅是不可以的。
2、豆子可以提前泡一下。
3、不可隔夜,隔夜易变性;
4、豆子可不吃,豆类吃多了会胀气;
5、白糖也可以换成冰糖;
6、不喜欢乌梅也可以不加,效果会差一点。
这道菜的其他做法

乌梅三豆饮

24收藏
12.5万热度

乌梅三豆饮

5收藏
14.8万热度

乌梅绿豆汤

176收藏
13.5万热度

台湾小吃番茄乌梅

7收藏
11.1万热度
热门菜谱

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度
相关菜谱