您的位置: 首页>菜谱分类>小满时节-乌梅三豆饮
小满时节-乌梅三豆饮
9.4万热度
21收藏
successor坚强
摘罗博士文
三豆饮是中国春秋战国时期中医鼻祖扁鹊的知名药方
易肝胆火旺
从小满到大暑的这六十多天时间,我们进入了戊戌年的三之气。主气少阳相火,客气阳明燥金。说明最近天气又干又燥,相火主要指胆火,肝胆互为表里,胆火过旺也会连带着肝火过旺,所以很多人会出现眼睛痒涩、偏头痛、咽喉痛、口腔溃疡、中耳炎、失眠……等症状。如果已经有严重的上火症状可以服用引火汤。如想预防,整个夏季建议大家经常熬煮乌梅三豆饮代水喝。
食材
乌梅
5或10颗
白糖
2勺
绿豆
20克
黑豆
20克
黃豆
20克
沒过豆高出三节手指
步骤
  • 1. 豆洗净后泡一夜,把提前泡好的豆和水一起入砂煲里。
  • 2. 大火煮沸,转小火2小时,即可饮用。我自己感到比较酸,多加了点糖,酸酸甜甜的好开胃的。
小贴士
1、乌梅一定要去药店买烟熏的,超市里做零食吃的乌梅是不可以的。
2、豆子可以提前泡一下。
3、不可隔夜,隔夜易变性;
4、豆子可不吃,豆类吃多了会胀气;
5、白糖也可以换成冰糖;
6、不喜欢乌梅也可以不加,效果会差一点。
这道菜的其他做法

乌梅三豆饮

24收藏
12.5万热度

乌梅三豆饮

5收藏
14.8万热度

乌梅绿豆汤

176收藏
13.5万热度

台湾小吃番茄乌梅

7收藏
11.1万热度
热门菜谱

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度
相关菜谱