1. 番茄洗干净，去蒂，沥干。用刀从中间划开，二分之一就好。不要切太深，不然夹不紧乌梅。

2. 将乌梅干的果肉切碎，可以的话就切成整条，方便塞入番茄的缝，塞满（或根据口味）。完成啦~是不是特别简单~建议做完后密封放冰箱冷藏一两个小时，室温应该也没问题，主要是让乌梅肉吸取番茄汁，两者更加融合。