西班牙小食tapas
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没什么过不去
菜谱和图片来自詹姆士
群里的姐姐想要菜谱，我就搬来了～
巴萨米克醋可以用黑醋或红酒醋替代
群里的姐姐想要菜谱，我就搬来了～
巴萨米克醋可以用黑醋或红酒醋替代
食材
法棍
1根
西红柿
2颗
香菜/芹菜
2根（可省）
黑橄榄
5颗
橄榄油
少许
黑胡椒
少许
巴西里
少许
巴萨米克醋
少许
鲜虾
6尾
鳕鱼
1片
面粉
1盘
蒜末
2大匙
步骤
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1. 西红柿、鲜虾、鳕鱼切丁
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2. 圆鳕和虾仁上撒盐，磨黑胡椒，再洒面粉，轻轻抓散，锅里倒橄榄油，煎鳕鱼丁和虾仁丁煎到酥脆 -
3. 碗里放蒜末，淋少许橄榄油，再加盐和黑胡椒碎调味。将西红柿丁放进来，再加入黑橄榄，巴萨米克醋和香菜/芹菜，将此酱汁充分拌匀。将煎好的鳕鱼和虾仁也倒入酱汁里拌匀。
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4. 法棍切片，155度左右烤5分钟。（要先用155-160度预热烤箱）
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5. 拌好的酱汁和食材均匀的铺在法棍切片上
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6. 最后洒上一点黑橄榄、香菜/芹菜碎末、橄榄油、巴萨米克醋和黑胡椒，这道tapas就完成啦！
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