首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>早餐腰果酱
早餐腰果酱
18.2万热度
30收藏
收藏
|
分享
洃小胖子子
在家里做日式年糕的时候很想搭配花生酱，却发现没有。既然家里有Vitamix，当然要自己做酱～上亚马逊买了一大袋花生和一袋腰果，结果就是花生酱还没做，先拿腰果练个手～
虽然除了花生的其他坚果，做酱的时候都喜欢加无味的植物油方便打磨，这次我并没有加油，只用纯腰果，发现打一阵子也会变顺滑～但是要注意机器的档位和时间～
食材
腰果
2 cups
盐少许 (可不加)
适量
步骤
  • 1. 买来的无盐无油烘烤过的坚果～(腰果袋子被我扔了，于是用花生袋凑数=.=)可以适量加少许盐，味道会更好，但是要控制钠盐的摄入量～
  • 2. 用的图中左侧的Vitamix来制作腰果酱～
  • 3. 先让机器开始运作，然后慢慢从1调到7左右，同时用搅拌棒辅助搅拌腰果，直到腰果开始出油，处于液态固态之间，调到10，然后从low调到high，搅打直至腰果酱顺滑无颗粒～一定要等出油了再调高档位～
  • 4. 用橡皮刮刀把酱放入罐子，哒哒～一罐自制腰果酱做好啦！用来抹面包最合适不过了，也可以搭配日式烤年糕等其它美食～
小贴士
tips只有一个：刚开始的时候先不着急调高档位，等腰果逐渐出油逐渐有顺滑感，同时用搅拌棒辅助搅匀，再调到最高档，就ok啦！
这道菜的其他做法

腰果酱焗饭

43收藏
7.1万热度

营养早餐——水果欧包

32收藏
10.1万热度

早餐水果蔬菜沙拉

168收藏
3.5万热度

健康早餐~~苹果杏仁麦片

142收藏
3.4万热度

【健康甜品】全素咖啡腰果酱核桃蛋糕

23收藏
13.3万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

枸杞薏仁茶（苡仁水）

110收藏
657.2万热度

酸菜白肉

18收藏
572万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度

鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!

1.1万收藏
173.9万热度
相关菜谱