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黑豆面窝窝头
10.2万热度
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昊英争
很喜欢吃姥姥做的窝窝头
姥姥年龄大了不能再为我做了于是自己动手
清明放假终于有时间学习
发现做窝窝头如此简单
既省时又省力
还健康养生哈哈
食材
小米面
一杯
玉米面
三杯,1量杯为125g
黑豆面
一杯
600ml
步骤
  • 1. 取三杯玉米面、一杯黑豆面、一杯小米面倒入盆中
  • 2. 分次加入600ml水,活面
  • 3. 用手把活好的面压平在盆地,用筷子或者小刀把面均分成8等份,一份正好是做两个窝头的量(因为我家锅一次可以做16个)
  • 4. 开始捏窝头了
  • 5. 摆放在笼屉上,点火计时30分钟
  • 6. 新鲜出炉 豆香四溢
小贴士
活豆面一点都不沾手,很适合初学者
水不要太多,也不要太少,否则面太软小窝窝站不起来,水少则面和面不沾握不起来。
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