红糖核桃酥
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思议sensitivity
喜欢红糖独特的香气,喜欢核桃香脆的口感,简单却又美味的一款小饼干,吃了就停不下来~
食材
低筋面粉
100克
红糖
50克
全蛋液
20克
黄油
70克
核桃碎
50克
步骤
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1. 黄油试室温软化备用。
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2. 软化好的黄油加入红糖,用电动打蛋器打至蓬松的羽毛状。
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3. 分2-3次加入蛋液,搅拌均匀。
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4. 筛入低筋面粉,用挂到轻轻快速翻拌至无干粉。
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5. 加入核桃碎翻拌均匀。
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6. 放入饼干模具中,冷冻一小时至面团变硬。
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7. 冷冻好的面团切成7毫米的厚片,放入烤盘。烤箱预热175度,烤制20分钟,等凉了以后香香脆脆的红糖核桃酥就好啦!
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