核桃莲子炒虾仁
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什犯罕陡实
核桃、白果、莲子、虾仁都具有益智健脑、润肤和有利于延缓衰老的滋补佳品
食材
虾仁
500克
核桃
50克
莲子
50克
白果
30克
淀粉
适量
蛋清
适量
胡椒粉
适量
蒜
3瓣
食用油
适量
椒盐
适量
步骤
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1. 准备好所需食材，虾洗干净用盐、蛋清、淀粉、胡椒粉拌匀腌个10分钟左右 -
2. 锅中加入适量油加热，腌好的虾放入热油中过油捞出备用。
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3. 白莲用水煮20分钟（提前用煲锅煲熟），白果煮熟后过油捞起备用。
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4. 锅中放油爆香蒜蓉，下所有的食材及核桃炒均匀撒点椒盐出锅
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