您的位置: 首页>菜谱分类>奶香蜜枣红豆披萨(畅销)
奶香蜜枣红豆披萨(畅销)
7.9万热度
25收藏
无光盲途那
母亲节主推,女士小孩最佳披萨
食材
高精面粉
120克
奶精粉
30克
黄油
30克
酵母
28克
30克
蜜枣
3个
菠萝
少许
红豆
40克
番茄沙司
少许
芝士
40克
黑橄榄
1个
步骤
  • 1. 做披萨饼底 1把黄油溶化,2面粉,酵母,奶精粉,黄油,水放在盆子里和好,3保鲜膜盖住盆子,放置与温度42-48度的地方发酵30分钟4发酵ok之后,把面放置与案板,重新和面,分每份200克/9寸披萨,把分好的面搓园,放置与托盘上,5把手弄湿,向托盘上披萨面表面来回摆动,盖上保鲜膜,保鲜膜弄一个小洞,继续在温度42-48度的地方发酵半小时6拿出搓圆的面,重新搓圆,擀面杖将面擀成圆○面饼,放在抹油的披萨烤盘上,用刀叉将面饼上叉出小洞(表面与底部通气),入烤箱(上火240,下火220).烤2分钟,披萨饼底表面发黄,披萨饼底就ok了
  • 2. 1在披萨烤盘上涂抹一层黄油,把披萨饼底(最好把披萨饼底放凉,或者放到冰箱冷藏一会)刀切6或8份,2在披萨饼底上涂抹番茄沙司,少放点芝士(切细丝),放红豆,放菠萝片,放蜜枣片,最后将披萨表面铺一层芝士,将黑橄榄切三片撒在芝士上面,入烤箱10-12分钟,
  • 3. 拿出披萨在披萨表面涂抹一层(洋葱加蒜入热油)油或者橄榄油 就这样披萨就ok了,来自图兰朵西餐厅主厨分享+Q946924807
小贴士
主厨与  披萨  牛扒  意面  寿司  刺身
这道菜的其他做法

奶香燕麦红豆沙

142收藏
7万热度

蜜枣红豆饭

155收藏
7.5万热度

蜜枣红豆糯米粽

9358收藏
10.3万热度

奶香鸡蛋红豆馅芝麻饼

113收藏
1.3万热度

奶香燕麦红豆沙

31收藏
8.9万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度
相关菜谱