蔓越莓果酱
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伤情undertaking
今天去菜场买菜,看到有新鲜的蔓越莓出售,平日见惯了草莓,蓝莓什么的,新鲜的蔓越莓倒是很少见到,所以毫不犹豫的取了一袋回来.包装袋上还赫然的写着\"买两袋,冷冻一袋留待以后之用\
食材
新鲜蔓越莓
一碗
清水
一碗
白砂糖
一碗
步骤
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1. 蔓越莓洗净,备用.
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2. 锅内倒入与蔓越莓体积等量的清水,白砂糖.
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3. 大火煮开,转小火,熬制10分钟左右,煮到蔓越莓爆开,有"融化"之态即可.
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4. 将果酱倒入碗中,放凉,装罐子即可.
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